Rubelliano Conero Riserva 2018 – Cantine Mecella

Descrizione

Vino ottenuto da sole uve di Montepulciano, provenienti da vigneti con bassa resa per ettaro (70/80q.) con una accurata selezione dei grappoli durante la vendemmia. La fermentazione e la vinificazione avvengono in tini di acciaio; poi a primavera il vino viene messo in barrique per un periodo di 8/10 mesi per la maturazione. Successivamente segue un importante periodo di affinamento in bottiglia. 

Il vino ottenuto è di un colore rosso rubino intenso che volge al granato. Al palato è consistente e ricco, con gradevoli sentori fruttati.

Si abbina a primi e secondi piatti importanti di carne, anche selvaggina.

Prodotto solo in annate favorevoli.