Descrizione
Vino: Langhe Nascetta
Azienda: Umberto Fracassi Ratti Mentone
Uvaggio: Nascetta
Annata: 2023
Area di Produzione: Cherasco, CN
Gradazione alcolica: 14%
Note:
Vino ottenuto dai vitigni di Nascetta, coltivati al confine fra La Mora e Cherasco.
Vendemmiato manualmente, dopo una cryomacerazione, viene affinato in acciaio.
Dal profumo delicato di frutti di acacia ha note fruttate di mela e pesca bianca e gialla, che si trasformano in frutti tropicali con la maturazione. Al palato ha una buona struttura e una giusta acidità, con un sentore di miele sul finale; è leggermente tannico.
Si abbina a molluschi, crostacei, carni crude e prosciutto crudo; ottimo come aperitivo.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.