I Lavi 2019 – Cantine Mecella

Descrizione

Vino ottenuto da uve di Montepulciano prodotto in vigneti situati sul Monte Conero. La vinificazione delle uve avviene in fermentini di acciaio a cappello sommerso con controllo della temperatura; dopodiché fa permanenze più o meno lunghe in botti da 35/50 hl.

Il vino ottenuto è di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei che volgono al granato con l’invecchiamento. È equilibrato ed elegante con sentori di frutti di bosco e di macchia mediterranea, tipici del territorio.

Si abbina a primi semplici con verdure e pomodoro, arrosti di carni bianche e carne ai ferri.