Descrizione
Vino: Langhe Nebbiolo
Azienda: Umberto Fracassi Ratti Mentone
Uvaggio: Nebbiolo
Annata: 2020
Area di Produzione: Cherasco, CN
Grado alcolico: 13,5
Note:
Vino ottenuto da vitigni di Nebbiolo situati nel comune di Cherasco, in zona San Michele e Moretto. Raccolto manualmente, la vinificazione avviene tramite spremitura soffice e rimontaggi frequenti a temperatura controllata. Affina e invecchia in botti di rovere di piccole dimensioni e barrique da 1 a 2 anni.
Vino dal colore rosso rubino carico, con tonalità tendente al granata, limpido e lucente. Al naso è vinoso, pulito e fruttato. Al palato è secco, con tannini pronunciati e con una spiccata acidità.
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