Descrizione
Vino: Pinot Bianco
Azienda: Salatin
Uvaggio: Pinot Bianco
Annata: 2022
Area di Produzione: Cordignano, TV
Gradazione alcolica: 12,5%
Note:
Vino ottenuto da uve coltivate a guyot su terreni di medio impasto argillo-calcareo, con presenza di ghiaia.
Di colore paglierino con rilessi ramati.
Ha un sapore asciutto, pieno, armonico con note di agrumi, albicocca e fiori di tiglio, accompagnati da pietra focaia, frutta candita, miele e biscotti. Al palato è intenso con una spiccata mineralità.
Si abbina a antipasti, minestre, pesce e carni bianche.
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